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学院领导就保价稳供和食品安全问题进行实地踏查

   4月1日,学院党委书记刘星、院长张兆端、副院长许铁到学生食堂、学生服务中心就保价稳供和食品安全问题进行实地踏查。
   学院领导一行深入到食品加工间、原料库房、餐具洗消间、食品留样室等区域检查食品加工管理的各个环节,认真查看食品采购进货验收台账、食品留样和食品添加剂等管理细节。学院领导向每一个美食档口的从业人员详细询问食品加工流程、销售价格等事宜,与就餐的学生进行亲切交谈,了解学生的饮食需求和消费习惯。
   学院领导一行还到学生服务中心了解学生理发、洗浴、购物等场所运行情况,重点了解学生在服务中心的消费价格,并查看部分商品的销售价格。
   刘星书记对学生食堂大宗食品原料与驻长部分高校联合采购机制给予充分肯定,刘星指出,食材联采可以最大限度发挥规模化采购优势、减少食品原料流通环节,有效降低食堂运行成本,建立可追溯的食品安全机制。切实保证学生用餐价格稳定、供应稳定,保证学生吃的舒心、吃的放心。
   学院相关部门负责同志陪同踏查。